Heute gab es zum Abendessen...

...Blumenkohlpizza! 2018 haben mein Mann und ich uns vorgenommen mehr auf die Ernährung zu achten. Einfach bewusster und gesünder essen. Sollte so erstmal kein Problem sein...wir probieren gern aus, sind nicht voreingenommen bei Essen und wissen "eigentlich" was gut für den Körper und eine gesunde Ernährung ist. Also ran an den Speck... Oder lieber Speck weglassen 😂

Heute gab es also Blumenkohlpizza. Das Rezept habe ich von der kochbar.

Bisschen abgewandelt... den Käse durch körnigen Frischkäse ersetzt...wegen der Werte 😉 und weil es mir doch etwas zu "matschig" wirkte, noch ein bisschen gemahlene Mandeln dazu. Alles bei 200 Grad in den Ofen. Belegt habe ich es klassisch mit einer einfachen Tomatensoße aus Dosentomaten mit etwas gefrorenen Gartenkräutern, Tomaten, Schinken und Ruccola. Fertig. Kein großer SchnickSchnack.

Meinem Mann und mir hat es super geschmeckt. Wird es sicher bald mal wieder geben.

Erster Blogpost...ahhh aufgeregt 😊

Soooo, hier ist er... mein erster Blogpost. Ich bin ganz aufgeregt 😅 Mein lieber Mann hat mich darauf gebracht zu bloggen... "zeig doch mal was du so alles machst","du bist so kreativ und teilst dein Wissen darüber doch gerne...dann blog doch mal". Und so sitzt ich nun hier, Sonntag Abend, alle Kinder im Bett, Mann am arbeiten... Ich hab es getan, einen Blog erstellt 😁

Als erstes stellte sich mir die Frage...was willst du zeigen?

Die Antwort ist simpel...einfach alles was mich persönlich kreativ bewegt. Sei es nähen oder kochen, Kunst oder Kultur. Lasst euch überraschen 😎

Starten möchte ich mit unserem gestrigen Frühstück 😅 ganz einfach aber super lecker. Ich mag gesundes Essen und versuche mich weitgehend gesund zu ernähren. Das Frühstück ist mein wichtigstes Essen am Tag...es muss mir also super gut schmecken, soll mich für den Tag stärken und Energie liefern. Wenn es auch noch nett angerichtet ist, dann geht mein Herz auf ❤

Es gab Skyr mit Avocado, geröstet Haferflocken und Ceshwes und Chiapudding getoppt von Papaya. Ein Traum sag ich euch. Er sah nicht nur gut aus, sondern hat auch noch super gut geschmeckt. Der perfekte Start in den Tag.